9/2/09

UN VINO DE LA SERRANÍA DE RONDA

¿Es posible hacer un tinto que destaca por su frescura tan al Sur de España? La respuesta es sí, en la Serranía de Ronda compensan su latitud con la altura de los viñedos. En este caso Federico Schatz, viticultor alemán que viene de una larga saga de elaboradores, produce este peculiar monovarietal de Lemberger. ¡Hay que probarlo para sorprenderse!

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